Ustensile de gătit din ceramică - 5 cele mai bune mărci, prețuri și beneficii!

  • Donald Stone
  • 0
  • 4053
  • 1264

Alegerea celor mai bune tigăi pentru gătit pare o sarcină ușoară, dar este necesar să acordați atenție unor informații importante. Nimeni nu vrea să cumpere ceva care nu are durabilitate și calitate bună, nu-i așa? Prin urmare, este esențial să cunoașteți toate opțiunile, cum ar fi vase de ceramica.

Această versiune este clasică și a fost folosită de mult timp în prepararea alimentelor. Datorită materialului, acesta prezintă o serie de avantaje, dar și câteva puncte care pot nemulțumi unii oameni. Prin urmare, am pregătit acest ghid cuprinzător privind vasele de gătit din ceramică.

Înțelegeți mai bine cum este fabricat, care sunt tipurile, cum să vă îngrijească și care sunt principalele mărci de pe piață. Cu siguranță vei fi surprins.

Subiecte

  • 1 Principalele avantaje și dezavantaje
  • 2 tipuri de oală ceramică
    • 2.1 Vase de gătit din ceramică 100%
    • 2.2 Veselă cu strat ceramic
  • 3 Îngrijirea vaselor de gătit din ceramică
    • 3.1 Cum se utilizează oala ceramică?
    • 3.2 Cum se curăță și se elimină petele?
    • 3.3 Cum se vindecă tigaile?
  • 4 De unde să cumpărați? - Cele mai bune mărci și modele
    • 4.1 Oală ceramică Tramontina
    • 4.2 Oală ceramică Brinox
    • 4.3 Oală ceramică Ceraflame
    • 4.4 Oală ceramică Polishop
    • 4.5 oală din ceramică Oxford

Cine iubește să gătească își propune să aleagă vase. Există o mare varietate disponibilă pe piață, cu o gamă largă de materiale. Fiecare model influențează prepararea alimentelor, fie pentru a extrage aroma, fie pentru a o păstra mai mult timp, printre alte caracteristici.

Printre cele mai populare vase sunt modelele din aluminiu, fier, oțel inoxidabil, lut și, de asemenea, vase din ceramică. Acestea din urmă sunt extrem de frecvente în multe bucătării, admirate de mari bucătari și, de asemenea, de cei care iubesc gastronomia.

Merită să știm că ceramica este făcută cu argilă ca bază, care are o serie de minerale ca compoziție chimică. Este un material utilizat în mod obișnuit ca placare, în cărămizi și o serie de obiecte, cum ar fi ghivece și, desigur, ghivece. Pe lângă o mare rezistență, frumusețea este un punct forte de evidențiat, precum și alte avantaje.

Principalele avantaje și dezavantaje

Oala ceramică are o serie de avantaje:

  • Este antiaderent, adică mâncarea nu se lipeste de structură - superioară Teflonului, inclusiv;
  • Ușor de manevrat, spălat și curățat;
  • Foarte rezistent, capabil să reziste la temperaturi ridicate;
  • Păstrează gustul alimentelor și necesită mai puțin timp de foc;
  • Are încălzire rapidă, economisind până la 30% din gaz;
  • Rezistent la șoc termic - poate fi scos din foc și așezat direct pe o suprafață rece, cum ar fi o chiuvetă sau o masă. De asemenea, îl puteți duce la cuptor și frigider fără a-i deteriora structura;
  • Nu zgârie și poate fi spălat în mașina de spălat vase;
  • Este frumos, practic, ușor de utilizat și garantează o excelentă valoare pentru bani.

Pe de altă parte, trebuie să evidențiem dezavantajele vasului ceramic:

  • Are o Preț mare, una dintre cele mai mari de pe piață, mai ales în comparație cu modelele din oțel inoxidabil;
  • Modelele vechi pot conține substanțe toxice, cum ar fi plumbul și cadmiul - în special vase fabricate înainte de anii 1980. De atunci, aceste minerale au fost interzise de la fabricarea vasului ceramic. În orice caz, materialul trebuie să aibă un certificat / sigiliu de produs netoxic;
  • Unele modele sunt destul de fragile. Dacă apar fisuri, acestea trebuie înlocuite. Deci, este esențial să acordați atenție producătorului tigaiei înainte de cumpărare;
  • Tigaile lucrate manual nu sunt recomandate datorită originii și calității lor scăzute.

Tipuri de oală ceramică

Există două tipuri de vase din ceramică, deci este esențial să cunoașteți diferența dintre ele.

Veselă din ceramică 100%

THE oala realizata 100% cu ceramica este complet acoperit cu acest material, cablul și capacul fiind produse cu opțiuni auxiliare. Această caracteristică conferă calitate piesei, pe lângă o valoare ridicată.

În plus, reținerea și distribuția căldurii este mai mare în comparație cu alte versiuni. Tigaia este capabilă să mențină mâncarea caldă mai mult timp, precum și să se încălzească ușor.

Prin urmare, le puteți folosi în restaurante și, de asemenea, pentru a găti la mese, deoarece este necesar ca mâncarea să fie întotdeauna la temperatura potrivită. De asemenea, este o opțiune bună pentru pregătirea unor perioade lungi de gătit, cum ar fi carnea și cerealele.

Veselă cu acoperire ceramică

O variație foarte frecventă pe piață este oala cu strat ceramic. După cum arată numele său, este un model parțial acoperit cu acest material, numit și ceramică refractară.

Această versiune are doar un strat ceramic în interiorul structurii, care este, de asemenea, compus din alte materiale. Datorită acestei caracteristici, nu reține căldura la fel de bine ca modelele 100%. Cu toate acestea, este o alternativă bună pentru gătitul zilnic - și, de asemenea, pentru cei care caută o oală din ceramică ieftină.

Îngrijirea vaselor ceramice

Pentru o durabilitate bună, este esențial să luați câteva îngrijirea vaselor ceramice. Știți care.

Cum se folosește oala ceramică?

În primul rând, este interesant să tapetați interiorul vasului ceramic cu puțin ulei. Apoi, aduceți la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Acest timp de tragere este esențial pentru a menține proprietățile antiaderente ale structurii.

Gătirea alimentelor precum orezul trebuie făcută întotdeauna la foc mediu sau mic. Deoarece tigaia are o retenție ridicată a căldurii, nu este recomandat să folosiți căldură ridicată - în caz contrar, mâncarea poate fi prea gătită și chiar arsă.

Potrivit experților, nu este recomandat să folosiți linguri, spumante și spatule din oțel inoxidabil. Aceste ustensile zgârie ceramica și deteriorează structura. Prin urmare, cele mai bune opțiuni sunt lingurile din bambus sau silicon.

La vase de ceramica pot fi transportate în locuri cu temperaturi diferite, de la cuptor la frigider. Cu toate acestea, este necesar să le curățați frecvent și să le păstrați în dulap - evitând contactul cu alte tigăi și ustensile pentru a evita zgârieturile și deformările.

Sfat: evitați să aruncați oala pe podea, deoarece ceramica nu este rezistentă la căderi.

Cum se curăță și se elimină petele?

THE oala ceramica de curatare e foarte simplu. Folosiți apă caldă și un burete moale, evitând partea abrazivă a buretelui și modelele din oțel. Același lucru este valabil și pentru produsele de curățare. Folosiți întotdeauna detergent neutru sau săpun.

Pentru a elimina petele, puteți utiliza o soluție ușoară:

  • O jumătate de cană de apă;
  • O jumătate de cană de oțet;
  • 1 lingură bicarbonat de sodiu

Se amestecă totul și se toarnă lichidul direct în tigaie. Se lasă 30 de minute. Scoateți lichidul și spălați vasul cu săpun, apă și burete. Petele vor dispărea din structură. Dacă nu funcționează, cel mai bun lucru de făcut este să schimbi tigaia.

Cum se vindecă tigaile?

Ce este vindecarea? De ce este necesar să faceți acest lucru în tigăi?

Potrivit experților, este o procedură care garantează o bună utilizare a aparatului. Prin urmare, trebuie efectuată întotdeauna înainte de prima utilizare a tigaiei - pentru a facilita chiar curățarea și a menține funcția antiaderentă.

După despachetarea cratiței, ar trebui să o spălați folosind un burete cu săpun și apă caldă. Apoi uscați cu o cârpă. Apoi, aruncă un fir de ulei și întinde-l cu un prosop de hârtie sau o perie.

Trebuie să ungeți întreaga parte internă a tigaiei ceramice, evitând contactul uleiului cu partea exterioară. Apoi aduceți-l la foc mare pentru un minut. Opriți focul și curățați tigaia cu un prosop de hârtie sau o cârpă uscată. După aceea, îl puteți folosi normal.

Merită menționat faptul că este posibil să se pregătească diverse alimente în acest tip de tigaie: orez, friptură și alimente prăjite în general, dulciuri, preparate cu unt etc..

De unde să cumpăr? - Cele mai bune mărci și modele

De unde să cumpărați oală ceramică? Care sunt cele mai bune mărci de pe piață?

Oală ceramică Tramontina

Prima linie de evidențiat este Tramontina, un brand cunoscut în Brazilia și renumit pentru fabricarea ustensilelor de bucătărie. Cu toate acestea, o mare parte a colecției sale constă numai din ghivece cu un strat ceramic intern.

Potrivit site-ului web al mărcii, un joc cu patru piese costă între 1160 și 1200 de reali, în funcție de condițiile de plată. Aceasta este o linie de vase din ceramică de culoare grafit + oțel inoxidabil.

Puteți consulta acest articol și alte articole în magazinul oficial Tramontina.

Oală ceramică Brinox

Dacă sunteți în căutarea ustensilelor de gătit 100% din ceramică, este recomandat să consultați site-ul oficial Brinox. Marca are mai multe linii de ustensile cu acest material: Life Cookie, Life Smart Plus, Life Optima, printre altele.

În plus, există ghivece de diferite culori: roșu / carmin, negru, gri, grafit etc. Un alt avantaj este vânzarea în jocuri cu cinci piese care costă aproximativ 700 de reali.

Pe de altă parte, o caserolă ceramică de 20 cm cu o capacitate de 2,55 litri costă 150 de reali, o valoare accesibilă pentru cei care caută o piesă de calitate.

Oală ceramică Ceraflame

Ceraflame este un alt brand celebru specializat în vase de ceramică. Produsele sunt acoperite 100% cu materialul și au o calitate excelentă, pe lângă o bună varietate de culori, forme și modele.

Există colecții cu cinci bucăți - cu sau fără capac -, cu patru bucăți, pe lângă caserole de diferite dimensiuni, de la 14 la 24 de centimetri. Tigaile sunt rezistente, nu se zgâria ușor, pot merge la cuptorul cu microunde, sunt netoxice, printre alte avantaje.

Cu toate acestea, achiziția trebuie făcută în magazinele partenere (fizice sau online). Site-ul oficial al mărcii indică, printre altele, Lojas Americanas, Magazine Luiza, Amazon, Walmart, Submarino.

Oală ceramică Polishop

Deși căutarea pentru Oală ceramică Polishop mare, magazinul nu are o linie de vase cu acest material, nici 100%, nici acoperite..

Într-o căutare pe site-ul oficial, am găsit doar versiuni din aluminiu, dintre care se remarcă oale mari (24 cm) în roșu, cupru și gri, cu sau fără capac.

Oală din ceramică Oxford

Linea este numele colecției de Veselă din ceramică Oxford. În plus față de sigiliul netoxic, acestea sunt considerate durabile, cu utilizarea materiei prime naturale la fabricarea pieselor.

Puteți vedea întreaga linie pe site-ul oficial Oxford. Achiziția se poate face direct în magazinul virtual. Prețul mediu al unei colecții cu 4 tigăi este de 600 de reali. Există câteva variante: Nanjing, Solaris, Aqua și Rosé.

Alte magazine de cumpărare de vase din ceramică: Mercado Livre, Camicado, Shoptime etc..


Oricum, acesta a fost ghidul nostru complet vase de ceramica. Sperăm că ți-a plăcut să afli despre aceste opțiuni celebre și populare. Aveți întrebări? Spune-ne. Mult noroc cumpărând și ne vedem data viitoare.




Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O colecție a celor mai interesante și utile articole despre decorațiuni interioare, decor și arhitectură
Aici veți găsi sfaturi practice, articole interesante și cele mai recente știri despre arhitectură. Găsiți cel mai bun decor pentru casa dvs